Arquivo da Categoria ‘Beber’

Chocolate para beber

Orgânica, sem glúten nem lactose. A mais recente novidade daVrtalin é um achocolatado todo cremoso ideal para veganos, alérgicos à lactose e celíacos (aquelas pessoas alérgicas ao glúten). Composto de açúcar cristal e cacau orgânico, sal, aroma natural de baunilha e lecrtina de soja, o pó deve ser adicionado ao leite de soja O preço sugerido da embalagem de 400 g é de R$ 8.

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Vinho do porto

Seu segredo, dizem, é uma fermentação apressada, que não dura mais do que dois ou três dias, seguida do acréscimo de aguardente de uva, que lhe confere um quê especial -e muitas calorias. É produzido nas extensas áreas entre as montanhas e as margens do rio Douro há pelo menos 2 mil anos, mas só a partir do século XVII recebeu a denominação de vinho do Porto. E, como todo bom vinho.degustado com moderação, faz muito bem à dieta, graças a antioxidantes poderosos, capazes de prevenir o envelhecimento das células e o acúmulo de placas nas artérias.

Dádiva da região do Douro, no nordeste de Portugal, ele empresta sabor e aroma penetrantes às receitas deste mês

Brie à moda do Douro

Ingredientes
• 1 queijo brie
• 1 xícara de café de
uva passa escura
• 1 xícara de café de uva passa clara
• 1 xícara de chá de vinho do Porto
• papel-alumínio
• 20 torradas pequenas
Modo de preparo
Deixe a uva passa de molho no vinho por cerca de três horas para que amole-çam. Coloque o queijo num papel-alumínio grande o suficiente para, depois, recobri-lo. Com a ajuda de uma faca, risque um quadriculado na superfície do brie. Enfie as passas amolecidas nesses sulcos. Derrame o vinho do Porto e feche o papel-alumínio fazendo uma espécie de embrulho. Com cuidado, coloque esse pacote numa travessa refratária ou de barro. Leve ao forno pré-a-quecido por 5 a 10 minutos. Sirva em seguida com torradas — mas cuidado ao abrir o pacote, por causa do vapor!

 

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Alguns conselhos sobre a cerveja

Ao que tudo indica, sim. Essa notícia, desa-lentadora para os apreciadores de uma loura gelada, vem de um estudo levado a cabo na Escola de Saúde Pública Harvard, nos Estados Unidos. Os pesquisadores avaliaram a associação entre o consumo de bebidas alcoólicas, como cerveja e vinho, com os níveis de ácido úrico no sangue de 14 809 participantes. Os bebedores inveterados de cerveja, aqueles que bebem mais do que duas latas por dia, apresentaram as maiores taxas da substância. Entre os aficionados do vinho, nada anormal foi verificado. “A cerveja possui compostos que ajudam de fato a elevar esse ácido”, explica o clínico geral Arnaldo üchtenstein, do Hospital das Clínicas de São Paulo.

Quando essa substância, resultado da renovação ; celular, se concentra em nível elevado na circulação sangüínea, pode se cristalizar nos rins e nas articulações, deflagrando fortes dores. E a gota.

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A Importância da Água

Vocé nao vé, mas a agua que vocé bebe pode conter altas concentracóes de metáis pesados como cadmio e chumbo. Pensando nisso, a agua desenvolveu um processo de filhragem que feduz essas substancias, e ainda, elimina cheiios. gostos e cloro, muitas vezes, presentes na agua. Depois de purificada, a agua ainda recebe a intluéncia de urna placa de ímas onde suas molécutos sao reorganizadas. Imantada, o agua ojuda a normalizar as funcoes vitáis do seu organismo.Vocé tem que ter certeza de agua saudável.

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Agua de beber

agua-de-beber

São estas condições e elementos nomeados que caracterizam a «água viva», apta para satisfazer as nossas necessidades fisiológicas, em oposição à «água morta» de poços ou lagoas estagnadas, prejudiciais à Saúde.
Para aproveitar as condições salutíferas da água devemos bebê-la saboreando-a, em pequenos sorvos e em quantidades moderadas, sempre fresca e natural, nunca fervida.
Como purgante, a água é insubstituível, tomada uma colher cada hora, sendo recomendada por Kneipp às pessoas presas de ventre.
As indigestões desaparecem numa ou duas horas tomando pequenos sorvos de água com o intervalo de 3 ou 4 minutos.
Um copo de água em jejum e outro ao deitar é meio fácil e seguro de manter limpos e activos o estômago e os intestinos.
Os intoxicados encontrarão na água, bebida com freqüência e moderadamente, um meio excelente de facilitar as eliminações.
Os doentes, sobretudo quando têm sede, devem beber água fresca natural, em pequenas e repetidas porções, a fim de lefrescar-se interiormente e dissolver e eliminar os tóxicos. As fadigas, impressões e dores passam com ura copo de água fresca.
Se a água internamente actua como o melhor medicamento, aplicada externamente é um elemento insubstituível para conservar a Saúde.
A água deve bebcr-se fora das refeições e após pelo menos duas horas de se ter comido.
Nunca devemos beber água gelada com o corpo quente ou agitado, porque pode produzir resfriamentos nos pulmões ou no estômago, originando uma pneumonia ou catarro estomacal.
Para terminar este capítulo, exclamemos com o nosso saudoso Padre Tadeo: «Louvado seja mil e mil vezes Deus nosso Senhor que em tão simples elementos nos proporciona tão rico tesouro».

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A água

agua

A Natureza deu-nos a água como única bebida e pô-la à nossa dispôs com mão generosa no rio, na fonte ou no ribeiro.
A água em união com o ar, a luz e a terra, são os alimentos indispensá para a vida animal e vegetal: os três primeiros aproveitamo-los directamente meio dos nossos órgãos e a terra ingerimo-la indirectamente por meio dos dutos vegetais.
A água é a única bebida natural e não só é um alimento mas também medicamento, tanto interna como externamente.
A água purifica e é este o efeito que produz usada em forma de bebide em banhos.
A Saúde pela água fria é a descoberta que imortalizou o nome de um c ponês austríaco, Vicente Priessnitz, verdadeiro gênio que descobriu um i caminho que marca a era de ouro da medicina natural.
A hidroterapia melhorada e popularizada pelo insigne cura de Woensho Sebastião Kneipp, chegou ao seu aperfeiçoamento com o imortal Luís Ku fabricante de móveis de Leipzig, que hoje figura entre os maiores benfeitore Humanidade.
Os chilenos têm a honra de contar também com um sábio apóstolo da hi terapia, discípulo de Kneipp, o conhecido e saudoso Padre Tadeo de Wisent, n mestre. Depois de Deus, o que isto escreve, deve a este humilde e bondoso s; dote de Cristo a Saúde e a Vida, quando estava definitivamente descnganado medicina facultativa.
Deixando para mais adiante o problema da água fria como agente de Sapor agora diremos que a água, quando bebida, nos proporciona não só os seus elementos químicos, como também os seus agentes energéticos em dissolução e que são energias solares, eflúvios magnéticos, potência eléctrica, além de muitos outros elementos ainda não bem conhecidos, agentes estes que toma da terra, do ar e do sol, explicando-se assim que a melhor água para beber é a que desce da montanha e em constante movimento se despenha no seu trajecto.

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